最美凯瑞人
贵满楼迎宾团队
相信自己拥有无限的潜力,只要你有一刻渴望成长,它就会支撑你开花结果。新的一天,加油!!
.12.16
No.1
时事聚焦点
穗深城际铁路开通,珠江东岸进入“一小时经济圈”;交通运输部:年底前具备全面取消全国高速公路省界收费站条件;山东周日迎大范围降雨,17日新一股冷空气来袭;长江源头区域发现一处距今年左右洞穴岩画遗迹;山东三大馆夜间开放,为观众提供文化夜宴。互动话题:家人聚餐首选什么样的地方?No.2
No.2
企业新鲜事
贵满楼开埠菜在这里品味新济南味道
尽管每一个初次见到凯瑞掌门人赵孝国的人,都不会把他温文儒雅、友善谦恭的形象与传说中济南人内敛的形象联系起来。但每次被“误会”成“南方人”时,他都会认真的纠正:“我是地道的济南孩子。”在赵孝国董事长看来,内敛的时尚与传统的现代才是济南固有的醇厚味道,就如同年的济南自主开埠,开创了国内第一个千年古城的自主对外开放,那时东方与西方的融合;南方与北方的交汇;海洋与内陆的碰撞;运河文化与泉水文化的交集,使济南成为当时北方的时尚中心。
年初,赵孝国董事长带领着他的团队,在济南第一高楼绿地中心多米的上空,打造了一张济南市新地标的名片——济南空中会客厅“泉客厅”之后,受到国内外来济嘉宾的一致好评。他们一鼓作气,在本年岁末,又推出了一个让济南乃至餐饮行业眼前为之一亮的经典作品,以开埠文化为主线的贵满楼·开埠主题餐厅,再次呈现在世人面前。这家开在南部新商务、新居住地的贵和购物中心5楼的贵满楼·开埠餐厅,把多年前的那段留在书本和记忆里的历史,重新浮现在人们面前。因为热爱所以求索
赵孝国董事长下了一盘大棋,总面积达到平米的贵满楼·开埠餐厅分为两部分,以一座室内藏书阁相连。一侧是以济南老火车站设计师赫尔曼·菲舍尔命名的具有浓郁的哥特式建筑风格的12米挑高的多功能大厅,可同时容纳近人在此用餐,另外,其余两个大厅则以培训、走秀以及小团体聚餐为主,三个大厅集婚宴、会议、培训、路演、走秀等多功能于一体,满足了现代人商务消费的多层次需求。
穿过层层叠叠藏书楼,近20个民国风的包房展现眼前,整个设计在提炼百年前经典风貌的基础上,又加上了现代人的创新,使人们能够在用餐的同时,在经典与时尚间来回穿梭,感受沧桑巨变。而每一间包房都有一个让人充满回忆的名字:德华行、瑞蚨祥、铜元局……每一个房间名字都用铸铜打造,让人能够感受到醇厚的历史文化的同时,又仿若置身于多年前济南开埠商区的街头,普利门的人声鼎沸、老火车站前的车水马龙、石泰岩西餐厅的德式烤肠、瑞蚨祥绸布庄的长衫旗袍……一一如电影胶片般的影像浮现在眼前,让人陶醉万千。作为一个地地道道的济南人,赵孝国董事长有着与很多老济南人相同的想法:让更多的国内外友人熟悉济南,了解济南,爱上济南,并通过饮食文化载体,深入的了解曾经引领时尚的融合济南菜。“济南自主开埠文化,是某一个时期济南对外开放的象征,那里有很多东西和精神需要我们传承和发扬,那时济南的原创商业文化对我们现在的济南企业家有着深深的烙印,那时的石泰岩西餐厅、高岛屋百货、铭新池、燕喜堂、聚丰德,都曾有过自己的辉煌。”作为开埠济南菜的第一个整合者,贵满楼·开埠的开业,开创了这个城市饮食文化的先河。因为传承所以创新
百年历史风云,弹指一挥间。对历史而言,百年只不过是瞬间;对济南来讲,百年前的开埠,给这座城市带来巨大嬗变。培育起了近代化城市风貌,拓展了济南城市发展空间。更重要的是市民的社会生活、民俗文化也随之进化,西装与长衫共融,中餐与西餐并存,戏曲与电影同在,人力车与汽车并行。那时的济南,有着与上海、天津等开埠城市相同的生活方式,甚至有些地方还有着独特的引领。这一切,对于现在正在建设大强美富通的济南来说,是一段具有城市建设进化基因的记忆。
“创新不忘本,传承不守旧。”赵孝国董事长一直把这句话作为“贵满楼·开埠”的传承根基,将那一段人文历史、生活方式、饮食特色、中西口味赋予了贵满楼。因为着眼未来所以深耕历史
年,世界著名城市评级机构全球化与世界城市研究网络发布的《世界城市名册》显示,当下的济南已经进入国际二线城市,人们正在创建大强美富通城市,融合创新成为这个城市最为亮眼的标签,一个国际化的济南正逐渐展露峥嵘。
“这个城市需要一种创新的表达,无论是建筑语言符号还是饮食文化,需要把她开放包容、潮流精致的风貌展现出来,而这种表达,必须植根历史,植根这个城市的文化传承。”“贵满楼”的产品呈现,将开埠时期中西合璧及融合的精致风格贯穿始终。无论是石泰岩西餐厅的商埠富贵烤鸡,还是济南老馆子的奶汤经典;无论是现代视野的盘式风格,还是传统经典的烹饪技法,在近百道菜品中,每一道菜品都是精心构思并反复打磨,力争还原呈现最纯粹的开埠菜文化之精髓。“因为开埠,这座鲁菜发源地的古老城市有了中西餐饮文化的兼容并蓄、南北风味的融合发展,这就是‘贵满楼·开埠’的初心所在。”赵孝国介绍,整个贵满楼的设计思路旨在让大家徜徉其中,如同阅读一本百年传世之作,每一处设计与每一道菜都能让人领略到开埠时期的风貌与历史。一个城市的辉煌和生命绝不仅仅在于它有多少高楼大厦,而在于它是否具有可以让人称道的文化,能否通过文化传承去丰富一座城市的内涵,让人们在这个城市诗意地生活,这是赵孝国董事长一个济南人的追求,也是他的使命和情怀。在这里,“零距离”接触南贵核心生活方式!
改革开放至今,大众运动方式从相对集中、传统、单调,发展到如今多元化、规模化、科学化、专业化的井喷态势,展现出不同时期中国经济社会发展带来的生活追求提升,折射出人民群众的健身观念、健身意识、健身消费模式的不断变革,同时也标志着人们生活方式的不断升级。
在90年代,当时的健身房也算奢侈产物。90年代后期,满足白领阶层需求的高档健身场馆悄然出现,专业健身器材也逐渐兴起,健身场馆的出现也预示着健身将走向职业化。
改革开放至今,多元化的运动方式,不仅满足了从小到老的年龄区间,更加丰富了人们对于新鲜事物的认知和尝试。健身方式的改变已然成为了人们生活方式改变一种表现,同时也是人们对于生活质感的需求满足。
在如今的都市生活之中,商业体承载着人们对于生活的需求满足,同时也需要为人们的生活提供可以改变的体验方式。带有专属泳池以及定制服务的健身会馆,或许并不是每个商业体中都能实现的,而这一切在瑞丽城中,已成为可能!全国知名健身品牌——“零距离健身”现已签约入驻,在未来将为瑞丽城带来改变生活方式的健身体验!
沉浸在一处可以细细品味生活的场景之中,周围的品牌和商品多是心仪的快乐,约上三五好友或是举家而来,一桌丰富的南北大餐或是私人订制的专属菜肴,放慢脚步,细细品体会着身边的风景,如同漫步在一处只属于自己的惬意空间之中。这就是瑞丽城所能带给你的生活体验。
凯瑞·瑞丽城商业广场,位于二环南路与英雄山路交汇处绿地新都会商业核心区域,即将打造涵盖商务总部办公、商务酒店,精品公寓以及瑞丽城购物中心于一体。在瑞丽城,传统与现代相融合,东方之美与西方精粹相互交错,可静观生活故事,亦可置身都市生活的热闹非凡......
No.3
凯瑞大家庭
优秀员工专访—城南往事玉函店邢胜男
大家好,我是来自城南往事玉函店的销售经理邢胜男,在玉函店工作刚刚满一年了,这一年可谓酸甜苦辣咸五味俱全,很充实,实实在在感受了生活的意义。
生活中的我属于一个比较宅的人,喜欢泡在图书馆或书店,一位老友两本书,两杯茶,我就可以呆一天。工作中的我和生活是完全相反的两个人,做事风风火火,喜欢挑战工作中的难题,平时在书中学的知识全部用于实践,会发现实践是检验真理的唯一标准。
入职后的三个月就迎来了春节,第一次辅助店总及前厅经理定年夜饭,许是涉世不深,订餐时没有给自己设置难题,在过年期间同一天两位客人因为结账金额产生疑问,最后在店总及前厅经理协助下和平解决,我相信我们都会越来越好,在凯瑞大家庭中茁壮成长!
成为最佳员工很荣幸也很开心,我想这只是我迈出的第一步,以后我会努力成为更优秀的人!
No.4
凯瑞美食汇
皇城根品牌——老北京炖吊子
炖吊子为满汉传统小吃,它以猪肠为主,加猪心、猪肚、猪肺等,独不加猪肝,以炖的方法制熟。菜品含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及盐酸等。
皇城根的老北京炖吊子其特点汤鲜香,味醇厚,选用上等猪心、猪肺、大肠、配以秘制汤料,用麻汁作配料小火炖制而成,能去除所选原料的原味,香味醇厚,欢迎品鉴!
No.5
消防小贴士
减少蔬菜农药残留之碱水浸泡法:
碱水浸泡法:方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般毫升水中加入碱面5-10克)5-15分钟,然后用清水冲洗,重复3-5遍。
No.6
顾客的声音老牌坊聊城美食岛店:老牌坊的菜真是太棒啦,这顿饭吃的很开心,今天我爸爸过生日在他家定的餐,还为我们装饰了房间,并且他们家的店长还非常热情的给我爸爸送了碗生日面,还有果盘,他们带了不少人过去,我感觉倍有面子,谢谢店长安排,还有他家的菜真的很好吃,比如黑椒牛柳杏鲍菇、爆煎鱼等很好,都是下酒菜,感觉都很棒,谢谢你们。(来自网友bSv)高第街边庄店:
第街边庄店位于济南天桥边庄美食城,最爱他家的点心虾饺王,里边有两个大虾仁,榴莲酥也是他们家特色,这两个都是很好吃的点心。锡纸鲈鱼上边的汁是酸甜的,刺也不多比较适合老人和小孩。环境很高大尚,超喜欢他家服务小哥哥小姐姐们,都很热情,性价比也不错。(来自网友嘿哈)
城南往济宁邹城新一中店:
口味不错,很独特,环境很好,服务也是没说的,团购的3—4人餐,花钱不多,吃的很好,菜品也很丰盛,不像别的饭店,看着团购的券菜味道都变了,城南往事就很好,员工很热情,女儿过生日放了生日歌,还送了一大碗手擀面,加了荷包蛋和大虾仁,很有爱,点赞。(来自网友温柔女汉子)
皇城根临沂美食大道店:
今天和家人们一起出来吃饭,,在皇城根订了个八人包间。这里的服务员很热情!环境也很好干净整洁,菜好吃还好看,酸菜龙利鱼口味不错,酸酸辣辣的,吃着很过瘾。烤鸭是这个店的特色,烤鸭师傅就在我们门口片烤鸭,一刀一刀的片,特别香,上汤菠菜也不错而且里面还有虾仁,在这吃的很好,值得推荐!(来自网友原)
你言我语
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