在新冠肺炎疫情发生之后,
一些每天都可以吃到的食物,
突然变得弥足珍贵!
想起那些平常的日子,
路过那些每天走过的街头,
随时随地都能吃到的美食,
原来,只道是寻常,
才是人间最美好的烟火...
美食诱惑,应该是人人都抵挡不了的
那么,你有多久,
没有在邹城大街小巷吃过美食?
下面小编就带着大家共同怀念一下
咱们邹城的美食
等疫情彻底结束后
一起开启一场美食之旅
抚慰这静待已久的胃!
邹城川味面条
软硬适中的面条,佐以五色调料:爽口的麻椒清心提神,香浓的肉酱肥而不腻,明晃晃的辣椒油撼人心魄,再加上骨头汤、香菜、味精之类,真是五味俱全。呼呼啦啦扒下去,口颊生香,满身生津,精神振奋,斗志昂扬;饭后再喝上一碗面条汤冲鸡蛋,浓淡相宜,刚柔并济,只一个“爽”字了得!
古塔蛙鱼夹饼
有人这样说:没吃过古塔小区的蛙鱼,你都不好意思说是邹城人。酸甜冰凉柔滑的一颗颗蛙鱼,还没来得及被牙齿咀嚼就被吸溜着下肚,再配上夹饼炸串,恣儿眯地打着饱嗝让人直呼过瘾!
老电影院炸串
炸串,不管大人小孩,都无法抵挡它带来的诱惑。正所谓万物皆可油炸,无论什么样的食物,只要经过油炸,都会变得非常美味。端上桌的炸串看起来就很诱人,沾上特质的酱料,吃起来外酥里嫩,让人越吃越上瘾。
东沙鸡蛋饼
热腾腾的刚出锅的鸡蛋饼,一口咬下去,简直就是蛋香、葱香的完美融合,再加上微微辛辣的胡辣汤,成就这一道不一样的美味街边早餐。
甏肉干饭
大锅里放上做好的甏肉、海带卷、豆腐皮卷、卷煎、豆干片、肉丸子、煎的荷包蛋等,放在炉子上细火温着。“甏肉”肥而不腻,米饭浇上汤汁,入味浓郁。
糁汤油饼
糁(sá)汤,多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,汤稠味浓,讲究"热、辣、香、肥"。
牛肉煎包
刚出炉冒着热气的金灿灿的煎包,超正宗的牛肉香味飘散开来,弥漫了整条马路!
肉夹馍
作为中式的汉堡包,肉夹馍焦香酥脆的外皮和肉香四溢的内馅,一口咬下总能给人大大的满足感。
菜煎饼
在新烙出来的煎饼上摊上鸡蛋、火腿肠和拌好的各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸一包,捧在手里,香气扑鼻,让人胃口大开。
邹城三队水饺
邹城三队水饺,薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅,用水煮至晶莹剔透,蘸着作料,回味无穷。
猪头肉
猪头肉色泽红润,香糯浓醇、咸甜适度,肉质鲜美,肥而不腻、肉有光泽,勾起吃客们的馋虫和口水。
邹城老味鱼
老味鱼,孔孟之乡的味道,酸甜、微辣,细嫩的鱼肉和浓郁的料汁在口中翻滚!让人回味无穷!
邹城炒笨鸡
一道正宗地道的邹城炒笨鸡,火候的老嫩,味道的浓淡都很重要。最讲究的是色泽的搭配,洗净的红绿辣椒,色泽明亮,辣味素与红色素的析出,是整盘菜色泽诱人的重要一步,全凭厨师的手感和经验精准的控制。
啤酒烧烤小龙虾
结束了一天繁忙的工作,约上三五好友,点上各种美味的烤串,再来份麻辣鲜香的小龙虾,配上清凉的啤酒……整个人瞬间感觉满血复活。
火锅
从古到今,火锅一直受到人们的喜爱。十里飘香,香辣俱备,一锅红艳,火遍大江南北。
疫情期间虽然我们无法肆意享受美食
但是它也教会我们懂得珍惜
那些平时触手可得的东西
在这一刻显得如此宝贵
珍惜岁月与一切美好的事物
等到春暖花开、疫情彻底结束
你就可以约上你爱的人
一起品尝这些美好食物~
你最想吃的邹城美食是?
快,参与投票吧!
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编辑:王迁张继宇
审核:张琦牟巧环
终审:赵波
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