岁月如梭四季轮回
转眼之间
我们来到了的最后一个节气
冬至
冬至
冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。
寒冬将至
自然不可辜负美食
每到冬至，我们会吃各种汤圆。俗话说，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
为啥呢？说起冬至，饺子当之无愧，俗话说“冬至到，家家户户吃水饺”
饺子
WINTER
Winter
北方人有句老话
“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”
无论贫穷贵贱
都以饺子为美食
在冬至吃顿饺子
其实还不算一回事
动员全家老少
和面、擀皮、剁馅、包捏
虽忙成一团
然而亦乐在其中
然而因地域不同，冬至在习俗上又存在着内容或细节上的差异。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面和汤圆的习惯。习俗虽不同，可都表达了对日子红红火火、身体健康平安的美好祝愿。
汤圆
WINTER
汤圆是圆圆的，代表着团圆
南方人冬至吃汤圆，在南方冬至也有小年之说，吃汤圆一方面是代表一年辛苦结束了；另一方面也意味着新的一年马上要开始了。
其实无论身在何方
都有数不尽的美食
下面小编带大家来看看
全国各地的冬至美食吧
12.21
上海
上海冬至有吃八宝粥的习惯，旧时在上海人的家宴上，除了新酿的甜白酒，汤圆外，新出锅的花糕也是必不可少的。
12.21
山东
在山东滕州一带，冬至这天被称作数九，为求来年有一个好兆头，数九家家都要喝羊肉汤。历史久远的滕州羊肉汤，用传统手艺熬制，香气四溢；
临沂、邹城、新泰等地有蒸冬的习俗。临沂用五谷杂粮面蒸窝头，邹城蒸饽饽，传说蒸冬是为了祈祷来年扬场时有风。民谣说：“蒸冬蒸冬，扬场有风。”古代蒸冬是为了庆贺阳至，冬至以后阳生，正如杜甫诗中所写“冬至阳生春又来”。人们用糯米粉做成米丸，叫做团圆子或冬至团，以象征团圆。
12.21
安徽
吃炸货是安徽人最为热衷的，尤其是冬至这一天。圆子、土豆、南瓜饼、红薯等，在这一天，都将面临被“油炸”的命运。每年冬至，安徽人都会炸很多好吃的，这样接下来的很长时间都不用买早饭了。
12.21
姑苏地区
姑苏地区对冬至这一节气非常重视。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
12.21
福建
闽南人对鸭情有独钟，重要节日都有吃鸭的习俗，姜母鸭是闽南特色小吃，在冬至闽南部分地区有吃姜母鸭的习俗。除了姜母鸭，还有四物老鸭汤、牛肉汤、羊肉火锅等。
12.21
浙江
浙江台州人好美食，在这一天要做些特色菜肴和食物，其中吃“冬至圆”(擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。
中国国土面积辽阔
在冬至这一天
习俗也不尽相同
不管你身在何处
记得一定要喂饱自己的胃
暖好自己的心
才对得起辛苦奋斗了一年的你
冬至的习俗，不仅仅有美食
冬至三候就是大自然的养生习俗
蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
麋角解
糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角。
水泉动
由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至如约而至
自此昼长夜短白天最是时光短花饺入汤暖夜长
盘点即将过去的一年得失春节将至又将播种新的希望
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编辑/魏琼滟审核/沈梦佳监制/卢琳玉
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