元明清时期的酒文化，不仅藏于文人的诗词曲赋之中，更飘香于该时期的古典名著当中。
影片中的配乐十分优秀，尤其是苏格兰风笛的运用的确魅力无穷，尽管詹姆斯.霍顿这部影片的音乐没有获奖，但总体来说这里的配乐要比他后来获奖的《泰坦尼克》要更加出色，结构上也要复杂一些，与情节配合十分紧密，真正起到了画龙点睛的作用。
目前，自来水消*有一些方式，比如紫外线照射、臭氧、加氯消*等办法。但比较来看，还只有加氯为最简单、经济的办法。钟嶷说，紫外线照射消*自来水，方法很好，但是价格较为昂贵，而且长长的管道里如何采取紫外线照射，这就很难控制了。因此，世界上不少国家还是采取氯气来消*自来水。