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TUhjnbcbe - 2021/3/10 23:58:00

“祝福祖国,乐享美食”泰和县首届美食大赛于9月26日上午在金泉国际大酒店火热开赛,62位厨师精心烹饪出参赛作品82道。评委们通过对菜品的色、香、味进行全面打分,评选出特色菜品30道,并从特色菜品中评比出“泰和县十大名菜”。

华盖山烤全羊

来自万合镇选手45号

厨师:肖中华、肖章球、肖福法、王申怒

如意蛋卷

来自桃源度假村选手11号

厨师:郭世柱、彭琦、王飞

三套狮子头

来自金泉酒店选手12号

厨师:易继光、李旭锐、邹城

龙凤呈祥

来自金泉酒店选手13号

厨师:易继光、李旭锐、邹城

比翼双飞

来自金泉酒店选手14号

厨师:易继光、李旭锐、邹城

沙参煨乌鸡

来自选手25号

厨师:钟福香

拉菲*牛肉

来自马市镇一方院子酒店选手66号

厨师:杨小*、李威、梁靖

伊琍酥羊腿

来自澄江镇选手9号

厨师:郭世柱、彭琦、王飞

红烧牛排

来自万合镇选手51号

厨师:夏中樑

泰和乌鸡武功汤

来自新博商智慧谷选手44号

厨师:颜飞、钟毓清

以下是20道“泰和特色菜”排名不分先后

《兰花鸡包翅》

马市镇一方院子酒店厨师:杨小*、李威、梁靖

《招财进宝》

厨师:魏恩腾

《小炒羊肉》

螺溪镇厨师:戴守仁,康冬梅,刘传娣

《海苔竹篙薯》

马市镇一方院子酒店厨师:杨小*、李威、梁靖

《原味鸡》

万合镇厨师:夏中樑

《天下无双》

螺溪镇厨师:周小龙、周锦

《牛血》

沙村镇厨师:郭菊凤

《手撕乌鸡》

武山垦殖场厨师:刘国生,杨群英

《鱼跃泰门》

厨师:陈豪、商林

《三味珍煲》

厨师:郭庆炫、罗文伟

《秘制原味牛排》

灌溪镇厨师:刘敬根,范露露

《和味野鸭》

厨师:郭庆炫

《猪肚包狗》

厨师:钟福香

《迷你香猪肉》

桃源度假村厨师:郭世柱,彭琦,王飞

《荷塘小鲫鱼》

厨师:邓志祥、林建新、石秋生

《极品凤汤》

武山垦殖场厨师:刘国生、杨群英

《肚包狗》

沙村镇厨师:郭菊凤

《红烧沙皮子》

国兴饭店厨师:孙递燕、陈武、刘博

《泰家三宝》

厨师:陈豪

《仙槎河牛脚》

灌溪镇厨师:刘敬根、范露露

部分入选泰和特色菜展示

为庆祝新中国成立70周年,

9月28日9时30分,

由江西广播电视台策划的

大型直播节目《江山多娇》,

将对泰和进行分钟全程直播。

让我们一起期待,

赣中明珠,秀美泰和!

9月27-28日上午9点我们将在泰兴金泉酒店后南侧广场举行美食直播。

欢迎大家前来参与活动!

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