天时人事日相催
冬至阳生春又来
明日18时02分
我们将迎来
年最后一个节气
冬至节气“冬至”这天，阳光几乎直射南回归线，是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天，古称“日短”或“日短至”。“冬至”过后，太阳直射点慢慢向北移动，北半球的白昼逐步变长，夜晚渐渐缩短。
自冬至开始
我们正式进入“数九”天
一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九沿河看柳，
七九河开，八九雁来，
九九加一九，耕牛遍地走。
在古人看来
冬至是一年中阴阳转换的关键节气
此时的物候也符合着
古人对阴极阳生的理解
一候蚯蚓结传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物
此时阳气虽已生长
但阴气仍然十分强盛
土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体
二候麋角解糜与鹿同科，却阴阳不同
古人认为糜的角朝后生，
所以为阴
而冬至一阳生，
糜感阴气渐退而解角
三候水泉动由于阳气初生
此时山中的泉水可以流动
并且温热
山东各地
冬至也有不同的习俗
跟随小编一起来看看吧
吃饺子冬至节,山东相当大的一部分地区要吃水饺或者馄饨,有的还要喝酒。据说喝酒是为了暖身子,吃饺子是怕冻掉耳朵,因为“饺儿”谐音“胶耳”。在青岛崂山地区，冬至分两天过节，第一天叫“*冬”，摆供祭祖，吃水饺；第二天叫“人冬”，吃包子。
吃羊肉滕州则流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
蒸东很多人熟悉一个民谣：“蒸冬蒸冬，扬场有风”，也跟吃能挂上钩。古代蒸冬是为了庆贺阳至，冬至以后阳生，正如杜甫诗中所写“冬至阳生春又来”。咱们山东多地都有“蒸冬”的习俗，比如临沂用五谷杂粮面蒸窝头，邹城蒸饽饽，传说蒸冬是为了祈祷来年扬场时有风。
还有些地区人们用糯米粉做成米丸，叫做团圆子或冬至团，即“汤圆”，以象征团圆。饽饽和蒸窝头其实是团圆子的演变。
做针线回娘家除了吃吃吃，各地还有一些其他的习俗。临沂、历城、临朐等地的妇女习惯回娘家。庆云、无棣从这天开始窖菜，妇女开始做针线。曲阜的妇女节前就做好布鞋，于冬至日赠送舅姑。
邹城开始筑地窖、织席和纺线。日照民间传说冬至日如果云迎日出、云迎日落，则来年大吉。
祭拜、互赠礼物山东一些地区普遍有学生拜老师和晚辈拜长辈的习俗,农家有祭祖的习俗。
临沂民间认为,冬至是为死者送寒衣、固房屋的日子,家家户户用火纸剪制衣服,焚于墓前,而后添土。莒县则祀祖于祠堂,仪式十分隆重。
古代济南、济阳等地,官府庆贺如同春节,读书人也相互赠送贺卡。莒县的士大夫阶层举行酒会,叫做“消寒会”,画“消寒图”。邹城则画九九图,同时亲朋之间互相赠送御寒用具,农家儿童则做“拿寨”“打瓦”的游戏,少年开始学武术,叫做“看冬”,但是没有拜贺的习惯。据说孟子死于冬至日,乡人非常悲痛,于是废除庆贺冬至的仪式。
冬至将至
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食物进补养肾防寒
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编辑：姜楠
部分内容来源于网络
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