茶叶，不仅蕴含中国传统的饮食文化，也承载着中华民族的文化基因，地位举足轻重。在中国喝茶是一个很普遍的事情，甚至可以追溯到神农时期，而且古代各个朝代的诗人和文豪都爱喝茶，顺便写下不少著名的诗。现在保存下来的明清时期的茶也有，已经属于古董级别的茶了，考古意义上的茶就更远了。
年的时候，中国科学院正式宣布，在汉阳陵出土的陪葬文物中发现了一些茶叶。这一批茶叶文物是作为皇帝的陪葬品，已经存在世上两千一百多年了，这个混在其他植物中的茶叶经过了中国科学院8年的研究，已经被世界吉尼斯世界纪录所认证，认定为年前。
年，山东大学考古团队在《考古与文物》第5期发表《山东邹城邾国故城西岗墓地一号战国墓茶叶遗存分析》一文，向社会公布，山东济宁邹城市邾国故城遗址西岗墓地一号战国墓随葬的原始瓷碗中，出土的茶叶样品为煮（泡）过的茶叶残渣，这是目前已知的世界最早茶叶遗存，该发现又将世界茶文化起源的实物证据提前了至少年。
一、汉阳陵出土的茶叶
年3月科学院利用新的方法进行了分析，终于鉴定出，于-年期间汉阳陵发掘的不明植物含只有茶叶才同时具备的茶叶—植钙体。最终确认，由陕西省考古研究院于汉阳陵挖掘的茶叶距今约年，为迄今为止发现的最古老的茶叶，获吉尼斯世界纪录认证。
1、最老茶叶发现的前提
在年的时候，当时考古学家就着手开始对汉朝大墓汉阳陵开始进行学术上的挖掘研究。据当时的资料记载，汉阳陵的封土四周就有86座外藏坑。为了更加了解历史，考古人员决定先对封土东侧的11座外藏坑继续试探性挖掘，看是否有再度研究的必要，而世界上最古老的茶叶，就是在当时试探性挖掘的11个外藏坑中的15号坑发现的。
2、最古老茶叶发现的经过
据当时的陕西省考古研究机构的工作人员介绍，15号坑可能是当时象征着粮食仓储的区域，在15号坑的东边半部分是粮食坑，里面有许多的汉代粮食，包括了五谷。而茶叶就是混在这些粮食中，当时在清理的时候，挖掘出来的茶叶呈现层状，并且由于当时的科学条件，无法判断是什么植物，所以经过了8年才断定出是茶叶。
3、最古老茶叶发现的价值
最古老茶叶的发现含有着很深的历史意义。汉阳陵是汉景帝的陵墓。最古老的茶叶的发现，可以让世界的历史学家慢慢还原当时汉景帝时期权贵的生活状态，以及当时汉朝初期的农业发展水平。还更为世界茶叶历史填上浓墨重彩的一笔，让人对茶叶有着更深的认识。据了解最古老的茶叶是由茶芽制成，其品质相比起一般的茶叶来说要好很多。
二、山东邹城邾国故城西岗墓地一号战国墓出土的茶叶
1、年8月至12月，由历史文化学院王青教授领衔的邾国故城遗址考古队，对遗址西岗墓地一号墓进行考古发掘。考古队员清理墓室器物箱内存放的随葬品时，对编号为M1:7、口朝下倒扣的原始瓷碗小心翼翼进行提取时，碗体与内部填充土分离，顶端露出茎叶状植物残留，考古队员当即意识到可能为重要的炭化残留物，快速拍摄照片记录后，将碗体与土样扣合在一起，恢复原状整体打包提取，并及时与北京科技大学有关专业研究人员合作，进行实验室检测分析。
2、研究团队通过技术手段分析后，确认了邾国故城遗址西岗墓地一号战国墓随葬的原始瓷碗中出土的茶叶样品为古人煮（泡）后留下的茶渣。而此前考古发现的年代最早的茶叶实物出土于西汉景帝阳陵。邾国故城的这一发现将茶文化起源的实物证据追溯到战国早期偏早阶段（公元前——前年），提前了多年。
三、进入唐宋时代，喝茶已成为社会大众的生活方式，茶具也从其他生活用具中分离出来，在出土的茶具中有发现茶叶残渣的遗留。
这些发现显示了现代科学在揭示不为人知的中国传统文化上所起到的重要作用。汉景帝墓中茶和邾国故城遗址茶的发现给了我们一个难得的机会一窥中国古老的文化传统，它揭示了世界上最受欢迎的饮料之一—茶的起源在中国。